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市场监管总局:“辣条”类食品统一按照调味面制品管理 减盐减油减糖

时间:2020-02-08

原标题:市场监督总局:“香辣面条”食品按照调味面条产品管理。盐、油和糖减少了。

央视新闻:据市场监管总局网站报道,为进一步加强调味面条产品(包括俗称的“香辣面条”食品)的质量安全监管,维护和促进公众健康,现就有关事项公告如下:

1。“香辣面条”食品统一分类。当地市场监管部门根据“方便食品(调味面制品)”生产许可类别统一管理“辛辣”食品,凡与此类别不一致的,应在2020年1月31日前进行调整。生产企业应当按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 (GB 2760)的有关规定使用食品添加剂,不得超范围、超限额使用食品添加剂。

2。严格的食品生产卫生标准和设施条件管理。生产企业应严格遵守《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》 (GB )等要求,加强生产过程中的健康管理,保持工厂、设备和设施清洁,严格管理员工健康,严格防止生物、化学和物理污染。

3。加强原辅料和生产过程的控制。生产企业应当严格审查供应商和原材料,不得采购和使用无产品合格证、不符合食品安全标准、来源不明、标签不清的原辅料。他们必须确保采购的食品原料、食品添加剂和食品相关产品的质量合格。加强生产过程、包装储存等关键环节的质量安全控制和成品出厂检验,确保产品符合食品安全标准。

4。严格的标签识别管理。食品标签内容应真实准确、易于理解、科学合理。食品名称应反映食品的真实性质,不应使用粗俗、误导或违背营养学常识的名称。标签上标明的信息必须真实,不得夸大或误导。

5。提倡减少盐、油和糖。生产企业应参照《中国居民膳食指南》的相关要求,改进生产工艺,完善产品配方,制定食品企业标准,降低调味面制品中的盐、脂、糖含量,提高产品的营养和健康水平。地方教育、卫生和市场监管部门应当指导学校加强食品安全和营养健康教育,培养中小学生健康的饮食习惯。

6。加强监督检查和抽样检查。地方各级市场监管部门要严格执行调味面条企业生产许可证,加强对校园周边生产企业和食品经营者的日常检查和产品抽样检查,严肃查处违法行为。涉嫌犯罪的,及时移送公安机关。返回搜狐查看更多“负责任的编辑:

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